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食品包裝設計有哪些要求

2020.07.01

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  食品包裝設計有哪些要求:

  1、阻隔性是其重要指標之一。食品在保存的時候,包裝的阻隔性如果差的話,會使食品的風味和質量產生變化,從而在食品包裝設計中,阻隔性是包裝設計中重要的考慮因素,主要阻隔的物質有空氣、微生物、油脂、光、水等等。


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  2、如果是一些遠銷的新鮮食品,那么我們應該考慮包裝儲存過程中的保鮮效果,因此,此類包裝設計材料或容器需要具備基本的透氣性,或能控制呼吸作用,最終保持食品的新鮮。

  3、食品包裝包裝設計應有利于食品營養的保存。食品在包裝貯藏過程中,會逐漸損失營養,所以,更理想的是能通過包裝包裝設計鎖住營養。食品包裝包裝設計的內在要求還有很多,例如耐熱性要求、避光性要求、防碎要求、保濕要求等。


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  5、食品包裝包裝設計的外在要求。利用好的包裝設計效果來反映出食品的特征、性能、形象,是食品外在形象化和表現形式與手段。

  6、食品包裝設計的安全性。在包裝設計方面,使處理后的食品在營養成分、色、味等盡可能保持不變。還有在食品的搬運過程中能保證食品的安全問題,還應包括消費者在購物時提取和購后的攜帶安全。使用安全是保證消費者在開啟、食用過程中不至受到傷害。


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  7、食品包裝設計是食品促銷的最佳手段之一。食品的性能、特點、食用方法、營養成分、文化內涵可以在包裝上加以宣傳。


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